科技的味道:甜与咸的科学®

我认为食物中没有STEM? 让十大网赌软件推荐在十大网赌软件推荐的“科技的味道:甜蜜和美味的科学”中改变你的想法 ^®教育示范. 实践活动允许参与者创造和品尝一些甜的和咸的食物，同时发现科学之间的关系, math, 和技术通过使用令人兴奋的食物制备技术.

球化 & 反向Sperification

运用STEM概念，利用球化过程创造状态变化.

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厨师Frank Suchwala分享了在厨房中使用液氮的技巧.

在华盛顿举行的美国科学与工程节上，烹饪艺术专业的学生和教师参加了一场名为“品味科技”的活动, DC. 从冷冻的泰迪格雷厄姆到速溶冰淇淋，学生们满足了客人们的好奇心和食欲.

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